从1000到2000家ღ◈✿，用了4个月ღ◈✿，从2000到3000家ღ◈✿，再用4个月ღ◈✿。门店4000家之际ღ◈✿，茶百道传来了IPO讯号ღ◈✿。

　　日前ღ◈✿，根据彭博社消息ღ◈✿，四川茶饮连锁品牌茶百道或将于2022年在香港进行首次公开募股ღ◈✿，筹集约5亿美元ღ◈✿。茶百道对此表示不回应ღ◈✿。

　　无独有偶ღ◈✿，其最大的竞争者古茗亦于8月30日表示ღ◈✿，考虑最快于2022年进行香港IPOღ◈✿，筹集3~5亿美元ღ◈✿。2017~2020年ღ◈✿，古茗从1000进阶到4000家ღ◈✿。

　　继直营模式的奈雪港股上市后ღ◈✿，这两个主打加盟模式的茶饮品牌也蠢蠢欲动ღ◈✿。消息一出ღ◈✿，最扎眼的评论是ღ◈✿：加盟也能上市？

　　虽然此时距离完成IPO还很远K8凯发集团ღ◈✿，但以茶百道为例或可窥探ღ◈✿，新一代加盟茶饮品牌ღ◈✿，全速奔跑背后ღ◈✿，除了行业风口加持ღ◈✿，其自身究竟还有什么能耐？

　　次年ღ◈✿，其延续“学校策略”ღ◈✿，在温江区财经大学落下二店ღ◈✿，并吸纳5家加盟店K8凯发集团ღ◈✿。至此ღ◈✿，茶百道初步跑出了基础模型ღ◈✿：即直营为辅ღ◈✿、加盟为主的双组合模型ღ◈✿。

　　2009~2015年期间ღ◈✿，茶百道小步探索ღ◈✿，在四川开放加盟的同时ღ◈✿，完善物流K8凯发集团ღ◈✿、冷藏运输和培训体系ღ◈✿。并在过程中进行了4次门店形象升级K8凯发集团ღ◈✿，从1.0绿色门头到5.0蓝底白字凯发k8娱乐官网appღ◈✿，ღ◈✿，加盟门店亦达到了120家ღ◈✿。

　　“2013年左右ღ◈✿，避风塘等4ღ◈✿、5块钱一杯奶茶的时候ღ◈✿，茶百道以10多块钱一杯的价格成为了我们心中的“有钱“奶茶ღ◈✿。”网友评论道ღ◈✿：“平时也只能尝尝醉步上道ღ◈✿，那个时候它最便宜ღ◈✿，6ღ◈✿、7块一杯ღ◈✿。”

　　彼时ღ◈✿，喜茶切入高端茶饮市场ღ◈✿，一点点10元均价正火ღ◈✿，茶百道亦确立了自己茶饮“山腰”的定位ღ◈✿。且其早早具备打造“拳头”产品的意识ღ◈✿。作为早期产品的醉步上道ღ◈✿，存续十几年ღ◈✿，在2020年仍然是门店的网红产品之一ღ◈✿。

　　2015年ღ◈✿，以第五代门店形象凯发k8娱乐官网ღ◈✿，ღ◈✿，茶百道开始在四川以外的城市开放加盟ღ◈✿。这个阶段ღ◈✿，其仍然是保持缓慢踱步ღ◈✿，此后3年ღ◈✿，年均仅增60家门店ღ◈✿。

　　此前ღ◈✿，虽然茶百道已经过四次品牌形象迭代ღ◈✿，但一直有点“小家子气”ღ◈✿，2018年9月ღ◈✿，茶百道再次进行品牌系统性全面升级ღ◈✿，成为其加速快跑的关键垫脚石奶茶加盟ღ◈✿。凯发在线网站ღ◈✿。ღ◈✿。

　　“茶百道”文字标志采用蓝色的艺术字ღ◈✿，并将“鲜果&中国茶”的定位以小字标注在侧ღ◈✿，一目了然ღ◈✿；LOGO图形标志由拼音字母“CHABAIDAO”构成ღ◈✿，通过独特排列组合方式ღ◈✿，让图形中出现递增的3个A的连贯图案天生赢家 一触即发ღ◈✿。ღ◈✿。

　　最值得一提的是ღ◈✿，品牌IP升级为一只蓝白相间ღ◈✿、憨态可掬的熊猫ღ◈✿，并使其跃然于杯身ღ◈✿。至此ღ◈✿，茶百道品牌记忆与成都城市名片捆绑ღ◈✿，地域元素鲜明ღ◈✿，品牌强辨识度ღ◈✿。

　　蠢萌的熊猫是茶百道拉近和年轻消费者距离的法宝六六宝贝txt下载六六宝贝txt下载ღ◈✿，也是一串“财富密码”ღ◈✿。网友表示ღ◈✿，“没想到‘人手一只熊猫’的理想以这种方式呈现”ღ◈✿。

　　与品牌及IP色调一致ღ◈✿，门店外立面也以蓝白为主视觉色K8凯发集团ღ◈✿，并大面积留白ღ◈✿，仅呈现文字标志和图形标志ღ◈✿。室内的空间架构与材质选择木质元素ღ◈✿，与金属搭配组合ღ◈✿，营业面积控制在30~60平ღ◈✿。

　　虽然乍一看只是装修风格焕新ღ◈✿，但简洁明快反而让其时尚度直上10个levelღ◈✿，直击年轻消费者的审美“要害”——高级感ღ◈✿。

　　至此凯发k8娱乐官网app下载ღ◈✿，ღ◈✿，产品ღ◈✿、门店ღ◈✿、品牌ღ◈✿、会员体系的全面标准化ღ◈✿、规范化前期准备就绪ღ◈✿，茶百道门店进入大步扩张的轨道ღ◈✿。

　　2020年ღ◈✿，茶百道集中爆发ღ◈✿。5月8日ღ◈✿，门店突破1000家六六宝贝txt下载ღ◈✿，除了四川ღ◈✿，遍布北上广ღ◈✿、杭州ღ◈✿、武汉ღ◈✿、长沙ღ◈✿，并计划把门店开进内蒙古k8凯发天生赢家一触即发ღ◈✿，ღ◈✿、海南ღ◈✿。

　　在新茶饮融资热潮持续的4年间ღ◈✿，茶百道亦屡获资本青睐ღ◈✿。其官网显示ღ◈✿，2020年4月ღ◈✿，其拿下B轮融资ღ◈✿，披露融资金额4亿元ღ◈✿。

　　根据前瞻产业研究院数据ღ◈✿，从2015~2020年ღ◈✿，中国现制茶饮市场规模从422亿元扩大到1136亿元ღ◈✿，同比增长269%ღ◈✿。2021年ღ◈✿，76%参与调查的消费者每周购买新式茶饮ღ◈✿。

　　赛道正火热ღ◈✿，茶百道毫无疑问成为站在风口上的“熊猫”ღ◈✿。其改头换面颜值buff加满之后ღ◈✿，依靠产品ღ◈✿、营销ღ◈✿、外卖等路子ღ◈✿，提升知名度ღ◈✿，大力拓展加盟ღ◈✿，成功在2020年“飞”了起来ღ◈✿。

　　茶百道首先在菜单上进行精简ღ◈✿，从最初的40余款产品ღ◈✿，砍到25款ღ◈✿。并在余下的产品上大做文章ღ◈✿，追随市场热度和潜力更新迭代菜单ღ◈✿，推出了杨枝甘露ღ◈✿、豆乳玉麒麟ღ◈✿、招牌芋圆奶茶等区别于其他家的爆品ღ◈✿。

　　其中ღ◈✿，和泸州老窖合作的醉步上道ღ◈✿，更是添加白酒元素ღ◈✿，卖点独特ღ◈✿。2020年“微醺经济”大火ღ◈✿，茶百道的桂花酒酿奶茶ღ◈✿，亦俘获一批拥趸者ღ◈✿。

　　客单价上ღ◈✿，蜜雪冰城笑傲低端市场K8凯发集团ღ◈✿，喜茶ღ◈✿、奈雪鏖战高端市场ღ◈✿，茶百道同价位的竞品非古茗莫属ღ◈✿。而其作为后来者ღ◈✿，门店增速却远在古茗之上ღ◈✿，离不开特色产品和大力营销ღ◈✿。

　　茶百道配料可以分装的形式单独下单ღ◈✿，为消费者提供了再创作的可能性ღ◈✿。小红书上有一个点赞7万多的帖子ღ◈✿，内容为博主点了1杯奶茶ღ◈✿，6份分装加料ღ◈✿，将奶茶分装进不同的配料盒后ღ◈✿，可以得到6种甜品ღ◈✿，而将6种甜品倒回奶茶杯ღ◈✿，又可以得到一杯全家福奶茶ღ◈✿。

　　其一方面联合城市本土的美食公众号等进行推广ღ◈✿，另一方面在年轻人聚集的小红书等社交媒体上大刷存在感ღ◈✿，小红书上搜索茶百道显示笔记7w+条ღ◈✿。活跃的社交营销ღ◈✿，有助于拉动其外卖增长ღ◈✿。而疫情更成为其加码外卖业务的“契机”ღ◈✿，双向作用下ღ◈✿，其在业界获得了“外卖王”的称号ღ◈✿。

　　笔者配送范围内的广州区庄店ღ◈✿、石牌东店和北京路XH店ღ◈✿，月销均为9999+ღ◈✿。其中ღ◈✿，豆乳玉麒麟ღ◈✿、招牌芋圆奶茶ღ◈✿、杨枝甘露等单品销量均在1000~2500间浮动ღ◈✿。

　　为了支持外卖业务ღ◈✿，一家茶百道门店的典型空间布局是ღ◈✿，80%的面积是开放性厨房ღ◈✿，只有20%用于前台接待ღ◈✿。每到下午3点左右ღ◈✿，常见现象是ღ◈✿，店内制作奶茶ღ◈✿、门口拥挤着前来取茶的消费者和外卖小哥ღ◈✿。

　　茶百道的加盟开店费用中ღ◈✿，包含外卖双平台的基础管理费ღ◈✿，为2000元/年ღ◈✿，亦可见其对外卖收入的看重ღ◈✿。

　　茶百道不断完善供应链的建设和管理ღ◈✿，也为其外卖服务提供了支持ღ◈✿。其目前已经在成都ღ◈✿、上海ღ◈✿、广州ღ◈✿、武汉ღ◈✿、杭州ღ◈✿、南京ღ◈✿、贵州等地建立了仓储系统ღ◈✿，实现全国门店配送服务ღ◈✿，力求降低损耗ღ◈✿，保证物料配送能够新鲜直达ღ◈✿。

　　此外K8凯发集团ღ◈✿，为了确保门店员工操作的准确性ღ◈✿，抓好品控ღ◈✿，茶百道在成都ღ◈✿、武汉ღ◈✿、杭州ღ◈✿、贵州ღ◈✿、新疆等地建立了专业的培训中心ღ◈✿，拥有系统的培训课程体系和300多名专业的专兼职培训讲师ღ◈✿。

　　通过收银课程ღ◈✿、团队管理系列课程ღ◈✿、外卖运营实操系列课程等7大类课程ღ◈✿，对门店新员工六六宝贝txt下载ღ◈✿、收银岗位ღ◈✿、储备店长ღ◈✿、店长ღ◈✿、督导ღ◈✿、加盟老板ღ◈✿、加盟员工ღ◈✿、培训师等对象进行全面培训ღ◈✿。

　　软装升级ღ◈✿，爆品出圈ღ◈✿，外卖加持ღ◈✿，培训供应链跟上ღ◈✿，辅之以“铺天盖地”的营销ღ◈✿，使茶百道成为加盟商的宠儿ღ◈✿，门店快速扩张ღ◈✿。

　　以茶百道官网显示的2844家门店为统计样本ღ◈✿，作为大本营的西南区域ღ◈✿，门店972家ღ◈✿，占比34.2%ღ◈✿；西北门店176家ღ◈✿，占比6.2%ღ◈✿；华中和华南门店数量515家ღ◈✿，占比18.1%ღ◈✿；华东1111家六六宝贝txt下载K8凯发集团ღ◈✿，占比39.1%ღ◈✿；东北和华北市场基数较小ღ◈✿。

　　三线及以下城市的加盟店占整个区域的41.3%ღ◈✿。此外ღ◈✿，预先开放加盟的西北地区ღ◈✿，比例亦高达85.2%ღ◈✿；后期纳入扩张版图的华东区域ღ◈✿，比例仅为19.8%ღ◈✿。

　　购物中心ღ◈✿，既是茶百道的品牌高地ღ◈✿，也是下沉主通道之一ღ◈✿。商业地产大举下沉ღ◈✿，茶百道锁定大众性连锁购物中心ღ◈✿，到低线级城市去ღ◈✿。万达广场吸纳茶百道171家ღ◈✿，其中ღ◈✿，二线.3%ღ◈✿。

　　学生气ღ◈✿，堪称茶百道的“基因”ღ◈✿。创立之初ღ◈✿，茶百道就围绕学校开店ღ◈✿，而当前数据显示ღ◈✿，其在成都ღ◈✿、重庆ღ◈✿、武汉ღ◈✿、南京等学校较多的城市ღ◈✿，加盟门店亦数量靠前凯发网站ღ◈✿，ღ◈✿。其中ღ◈✿，武汉门店125家ღ◈✿，学校店为29家ღ◈✿，占比约23.2%ღ◈✿；成都为43家ღ◈✿；重庆为24家ღ◈✿。

　　尽管ღ◈✿，茶百道依托形象升级ღ◈✿、产品营销ღ◈✿、供应链ღ◈✿、培训等因素ღ◈✿，实现了门店的飞速扩张ღ◈✿，但仍然面临不少问题ღ◈✿。比如ღ◈✿，山寨就是一大乱象ღ◈✿。