夏日炎炎◈✿ღ✿★，无冰不欢◈✿ღ✿★。今年以来◈✿ღ✿★，“冰杯”话题热度不减◈✿ღ✿★，仅某一社交媒体平台的达人笔记便达5万多篇◈✿ღ✿★，并有增加趋势◈✿ღ✿★。

　　花 3~5 元◈✿ღ✿★，在便利店买一杯冰块◈✿ღ✿★，然后再自己加这加那DIY一杯饮料……今年冰杯是真的火了◈✿ღ✿★，但是转念一想◈✿ღ✿★，白开水冻冰这事咱自己就能干啊◈✿ღ✿★。而且在咖啡店或者餐厅◈✿ღ✿★，都可以免费得到一杯冰块◈✿ღ✿★。这冰杯◈✿ღ✿★，到底值不值？到底都是谁在买？

　　何为冰杯？记者了解到◈✿ღ✿★，冰杯即一次性带盖密封塑料杯◈✿ღ✿★，里面装满了可食用冰块或冰球◈✿ღ✿★，撕开密封即可使用台湾18成人◈✿ღ✿★。冰杯最初出现在韩国的便利店◈✿ღ✿★，搭配袋装咖啡一同销售◈✿ღ✿★。由于这种产品组合更便宜◈✿ღ✿★、体验更好凯发国际官网◈✿ღ✿★，很快便获得消费者的青睐◈✿ღ✿★。韩国各家连锁便利店和头部饮料制造商纷纷跟进◈✿ღ✿★，冰杯迅速成为了畅销单品◈✿ღ✿★。近年来◈✿ღ✿★，冰杯开始在中国市场受到关注◈✿ღ✿★。

　　“不是3块5的水买不起◈✿ღ✿★，而是冰杯更有性价比◈✿ღ✿★。”最近◈✿ღ✿★，在同事“安利”下迷上冰杯的广州白领佟艺苑有了新爱好——冰饮DIY◈✿ღ✿★。

　　冰杯成了年轻人的夏日冰饮平替◈✿ღ✿★，“无论是咖啡◈✿ღ✿★、预调鸡尾酒◈✿ღ✿★、果汁◈✿ღ✿★，还是啤酒◈✿ღ✿★、气泡水◈✿ღ✿★，都可以和冰杯发生不错的‘化学反应’◈✿ღ✿★。”佟艺苑分享◈✿ღ✿★，“相比于到冷饮店购买消暑饮品◈✿ღ✿★，自制冰杯的成本下降了一大半凯发国际官网◈✿ღ✿★，不超10元就能GET到茶咖店同款◈✿ღ✿★。”

　　记者走访了广州市区的罗森◈✿ღ✿★、7-11台湾18成人◈✿ღ✿★、美宜佳等连锁便利店◈✿ღ✿★，目前在售的冰杯产品大致分为两大类◈✿ღ✿★，一种是纯净水冰杯◈✿ღ✿★，其配料表里只有水◈✿ღ✿★，产品规格大多在160克-220克之间◈✿ღ✿★，有的价格低至1元一杯◈✿ღ✿★；另一种是带味冰杯◈✿ღ✿★，包括咖啡冰杯◈✿ღ✿★、水果冰杯台湾18成人◈✿ღ✿★、茶饮杯等◈✿ღ✿★，价格约在7元到10元不等◈✿ღ✿★。

　　“今年6月以来◈✿ღ✿★，冰杯的销量比去年同期上升六至七成◈✿ღ✿★。”广州市越秀区一家7-11便利店的工作人员告诉记者◈✿ღ✿★，其中◈✿ღ✿★，冰力达◈✿ღ✿★、晶源和农夫山泉等品牌的冰杯最为热销◈✿ღ✿★。

　　各大外卖平台等都推出了冰杯◈✿ღ✿★，单件价格在1~15元之间不等◈✿ღ✿★，与常见2~10元单件瓶装水价格区间近似◈✿ღ✿★。

　　“今年6月以来◈✿ღ✿★，冰杯的销量比去年同期上升六至七成◈✿ღ✿★。”广州市越秀区一家7-11便利店的工作人员告诉记者◈✿ღ✿★，其中◈✿ღ✿★，冰力达◈✿ღ✿★、晶源和等品牌的冰杯最为热销◈✿ღ✿★。

　　冰杯快速增长◈✿ღ✿★，是短暂的潮流？还是会逐步成为更主流的刚需产品？《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示◈✿ღ✿★，超过40%的消费者希望酒水◈✿ღ✿★、饮料◈✿ღ✿★、乳制品能在冰镇状态下食用◈✿ღ✿★。低温乳制品◈✿ღ✿★、冰淇淋◈✿ღ✿★、冰啤酒◈✿ღ✿★、冰预调鸡尾酒◈✿ღ✿★、冰包装饮料◈✿ღ✿★、冰包装水等冰品的消费金额与频率◈✿ღ✿★，相比2019年均有10%—15%增长◈✿ღ✿★。据预测◈✿ღ✿★，2026年我国冰品冰饮在即时零售市场规模有望突破630亿元◈✿ღ✿★。

　　平台数据也可以一窥冰杯的火爆◈✿ღ✿★。小象超市数据显示◈✿ღ✿★，6月以来◈✿ღ✿★，“可食用冰”销量广州地区同比去年增长62%◈✿ღ✿★，深圳地区同比去年增长95%◈✿ღ✿★；同时◈✿ღ✿★，“冰杯”深圳◈✿ღ✿★、广州地区环比上个月增长20%◈✿ღ✿★，其中“柠檬冰”等新产品备受消费者欢迎◈✿ღ✿★，“柠檬冰”广州地区同比去年增长7.5倍◈✿ღ✿★，深圳地区增长8.5倍台湾18成人◈✿ღ✿★。

　　8月2日◈✿ღ✿★，饿了么联等平台◈✿ღ✿★、机构共同发布《2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》显示◈✿ღ✿★，大暑前后◈✿ღ✿★，冰杯外卖量同比去年增长350%◈✿ღ✿★，冰杯搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%◈✿ღ✿★。

　　据公开资料◈✿ღ✿★，作为食用冰行业内的龙头企业◈✿ღ✿★，广州冰力达食品有限公司“冰力达”年销量一度从2022年之前的100万杯◈✿ღ✿★、200万杯增加至2023年的5000万杯◈✿ღ✿★。2023年筹备制冰业务◈✿ღ✿★，并在杭州等城市试点后◈✿ღ✿★，今年全线推出食品冰◈✿ღ✿★。同时◈✿ღ✿★，记者7月12日在天眼查APP上◈✿ღ✿★，以“制冰”为关键词◈✿ღ✿★，分别搜到10689条台湾18成人◈✿ღ✿★、11900条相关结果凯发国际官网◈✿ღ✿★，可见不少企业加码制冰赛道◈✿ღ✿★。

　　冰杯为什么变得这么火？有一个很重要的原因是夏天越来越热了◈✿ღ✿★。2023 年就是科学家测量发现的“史上最热夏天”◈✿ღ✿★，2024 年又继续蝉联“最热”◈✿ღ✿★。

　　当我们在室外被热得大汗淋漓◈✿ღ✿★、头昏脑涨的时候◈✿ღ✿★，走进便利店却发现冷柜里的饮料温度只能算是“凉爽”◈✿ღ✿★，完全不够冰◈✿ღ✿★，这时装满一整杯冰块的冰杯就变成了“救世主”般的存在台湾18成人◈✿ღ✿★。

　　还有另一个原因是◈✿ღ✿★，冰杯很适合用来自制饮料◈✿ღ✿★。社交媒体的助力也让 DIY 饮品变成了一个爆款话题◈✿ღ✿★，很多博主都热衷于展示自己制作夏日“好看好喝”饮品的过程◈✿ღ✿★，吸引大家去跟着尝试◈✿ღ✿★。冰杯让消费者有了仪式感和参与感◈✿ღ✿★。有网友评论◈✿ღ✿★：限制你创造的不是口味◈✿ღ✿★，而是你的想象力◈✿ღ✿★。万物皆可冰杯◈✿ღ✿★！

　　如今市场上还发展出了咖啡冰杯◈✿ღ✿★、水果冰杯◈✿ღ✿★、柠檬茶冰杯等更加丰富的产品◈✿ღ✿★，酒吧一直使用的特型冰（长方体◈✿ღ✿★、正方体◈✿ღ✿★、球形等）也出现了面向普通消费者的小型包装◈✿ღ✿★。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬表示◈✿ღ✿★，冰杯激活了年轻消费群体的对于新奇特的追逐与分享欲◈✿ღ✿★，冰杯的走红背后◈✿ღ✿★，是消费者追求个性化的调配仪式感◈✿ღ✿★，追逐具备社交属性与高话题度的新品的消费理念的具体展现◈✿ღ✿★。

　　与销量一同水涨船高的◈✿ღ✿★，还有关于冰杯价格的讨论◈✿ღ✿★。“一杯冰比可乐还贵”“它明明可以抢钱◈✿ღ✿★，却还送了我几个冰球”……社交媒体上◈✿ღ✿★，“冰杯刺客”的话题正在发酵◈✿ღ✿★。

　　有网友质疑◈✿ღ✿★，“一瓶1000毫升的矿泉水就三到四元◈✿ღ✿★，同样是水做的冰杯◈✿ღ✿★，变个形态身价就翻数倍”“性价比极低◈✿ღ✿★，是消费主义的陷阱”◈✿ღ✿★。

　　便利店和商超里的冰杯基本都是3元起步◈✿ღ✿★。某便利店的冰杯中杯3块◈✿ღ✿★，大杯4块◈✿ღ✿★；另一便利店价格会稍贵一点◈✿ღ✿★，中杯4块◈✿ღ✿★，大杯5块◈✿ღ✿★。很多人都觉得被这个价格“刺”到了◈✿ღ✿★：一杯冰块而已◈✿ღ✿★，在咖啡店和餐厅里都是免费的啊◈✿ღ✿★。

　　卖冰不是一个新生意◈✿ღ✿★，冰块从水变成直接到消费者手里的零售商品食用冰杯◈✿ღ✿★，需要加上保证冰不化的运输费用◈✿ღ✿★、包装费用◈✿ღ✿★、零售店的渠道成本等等◈✿ღ✿★，最后售价自然就水涨船高了◈✿ღ✿★。

　　也有人觉得3元的冰杯很值◈✿ღ✿★，毕竟一杯奶茶/咖啡基本都要十几二十块凯发国际官网◈✿ღ✿★。而自己花3元买个冰杯◈✿ღ✿★，再随便加点啥就行了◈✿ღ✿★。

　　如果想要一下买齐一杯冰拿铁的原料◈✿ღ✿★，在便利店的花费是◈✿ღ✿★：冰杯4元+牛奶 3 元+咖啡液5.9 元=12.9元◈✿ღ✿★。可是◈✿ღ✿★，在稍微平价些的咖啡店直接买一杯冰拿铁才9.9元诶◈✿ღ✿★！

　　目前市面上最便宜的冰杯只要1元钱◈✿ღ✿★，但该品牌的1元冰杯◈✿ღ✿★，因为价格低廉◈✿ღ✿★，而且需求量太大影响到了其他冰饮的制作◈✿ღ✿★，不久就被临时下架了◈✿ღ✿★，还专门写了致歉信和大家解释此次的冰杯风波◈✿ღ✿★，目前还没看见恢复售卖◈✿ღ✿★。

　　自己在家用冰箱冷冻冰块◈✿ღ✿★，需要付出很多时间成本◈✿ღ✿★：大部分冰格只够冻一两杯的冰块台湾18成人◈✿ღ✿★，而且至少需要好几个小时◈✿ღ✿★，而冰杯就很好地解决了等待问题◈✿ღ✿★。冰杯卖的是冰吗？是在替疲惫的打工人省下时间和力气◈✿ღ✿★。

　　另外一种在家自制冰块的方法是制冰机◈✿ღ✿★。比起冰箱◈✿ღ✿★，制冰机的速度快很多◈✿ღ✿★，而且还能保证无限供应◈✿ღ✿★。但它本身算是个小型电器◈✿ღ✿★，价格最少也要200~300元◈✿ღ✿★，还很占地方◈✿ღ✿★，想入手的话还是需要一些门槛的◈✿ღ✿★。

　　自制冰块一定要注意卫生问题凯发国际官网◈✿ღ✿★，夏天莫名其妙拉肚子的话◈✿ღ✿★，冰块污染是主要排查对象之一◈✿ღ✿★。自己冻冰块不能用生水◈✿ღ✿★，需要烧水或者购买纯净水◈✿ღ✿★。冰格和制冰机也需要定期认真清洗◈✿ღ✿★，否则也容易滋生细菌◈✿ღ✿★。

　　自己冻冰的杂质主要有两类◈✿ღ✿★，一是自来水中的杂质◈✿ღ✿★，二是水里的气泡◈✿ღ✿★。而工业制冰首先会使用专业的过滤装置把杂质滤除◈✿ღ✿★，另外◈✿ღ✿★，工业制冰机是让冰从内往外冻上◈✿ღ✿★，而且水持续喷淋到低温的制冰板上◈✿ღ✿★，在这个过程中可以基本消除气泡◈✿ღ✿★，这样制作出来的冰化得慢◈✿ღ✿★。

　　另外一个影响冰块融化速度的因素是冰块的形状◈✿ღ✿★。冰块的形状接触饮料的面积越大◈✿ღ✿★，化得越快◈✿ღ✿★。所以◈✿ღ✿★，家用小型制冰机做出的指套型冰块◈✿ღ✿★，化得尤其快——里外都接触液体◈✿ღ✿★，腹背受敌◈✿ღ✿★。凯发k8娱乐官网app◈✿ღ✿★！凯发在线网站◈✿ღ✿★。凯发在线平台◈✿ღ✿★。凯发k8一触即发◈✿ღ✿★。