发布时间:2024-07-17 01:35:16 来源:凯发天生赢家一触即发品牌中心
k8凯发天生赢家一触即发ღ★◈,凯发k8娱乐官网ღ★◈。凯发k8娱乐官网appღ★◈,凯发在线网址ღ★◈,凯发在线网站ღ★◈。甜品饮料凯发天生赢家一触即发官网ღ★◈。最近ღ★◈,“秋天的第一杯奶茶”梗刷屏网络三人大战波多野结衣ღ★◈。茶饮在我国拥有深厚的文化基础ღ★◈,在我国已经延续了上千年ღ★◈。而现制奶茶和咖啡一样ღ★◈,都具有一定的成瘾性ღ★◈。奶茶因加入了牛奶ღ★◈、糖等配料三人大战波多野结衣ღ★◈,口感上更偏甜和醇厚ღ★◈,其味觉记忆较浅ღ★◈,不容易使人产生厌烦感ღ★◈。经过十多年的发展ღ★◈,现制茶饮获得了大批忠实的女性受众ღ★◈,成为在逛街ღ★◈、休闲娱乐时的首选ღ★◈。今年ღ★◈,人民网舆情数据中心带你一览当代都市奶茶图鉴ღ★◈。
奶茶具有庞大的潜在消费者凯发k8官网下载ღ★◈,根据中国人口ღ★◈、城镇化率ღ★◈、奶茶价格等因素的综合估算ღ★◈,预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元ღ★◈,接近千亿元ღ★◈。
伴随着消费升级的逐步下沉ღ★◈,我国现制茶饮业未来还将在二ღ★◈、三线城市拥有巨大的市场发展空间ღ★◈,这一市场趋势可以从美团点评2018年12月发布的数据看出ღ★◈,2018年ღ★◈,我国二线%三人大战波多野结衣ღ★◈,三级及以下城市的门店数增幅高达138%ღ★◈,增长幅度远超北上广深和新一线城市ღ★◈。
作为年轻一代必不可少的休闲饮品三人大战波多野结衣ღ★◈,奶茶的热度一直很高ღ★◈。有关奶茶推荐ღ★◈、奶茶含糖量检测ღ★◈、奶茶测评ღ★◈、奶茶店隐藏菜单等奶茶的周边新闻都会获得很多网友的关注ღ★◈。2019年9月17日周杰伦发布新歌《说好不哭》当天ღ★◈,MV中出现的奶茶店杭州分店就受到大批乐迷和粉丝的追捧ღ★◈,门店大排长龙ღ★◈,“奶茶”的热度在当天也飙升到最大峰值ღ★◈。
而我国茶饮料经历了粉末时代和街头时代ღ★◈,如今已步入新中式茶饮时代ღ★◈。随着消费群体的改变ღ★◈,年轻一代更趋向于选择品质更佳凯发k8官网下载ღ★◈,价格也相对较高的茶饮品牌ღ★◈,街头无名小店逐渐被淘汰ღ★◈。与此同时ღ★◈,带有社交属性的新式茶饮品牌因其多元化的口感及其传达的时尚健康ღ★◈、富有个性的消费理念ღ★◈,契合当下年轻消费群体的消费需求ღ★◈,因此得以迅速扩展ღ★◈。
随着消费结构升级ღ★◈,以80后ღ★◈、90后ღ★◈、00后为代表的年轻一代表现出惊人的消费能力ღ★◈,是奶茶消费的主力群体ღ★◈。从年龄段来看ღ★◈,以16-25岁年龄段的年轻一代人群为消费主力军凯发k8官网下载ღ★◈。
根据人民网舆情数据中心的分析凯发k8官网下载ღ★◈,喜茶ღ★◈、奈雪的茶等几个主流奶茶品牌的微博粉丝有68%都是女性ღ★◈,是男性粉丝的两倍多ღ★◈,足见女性对于奶茶的热爱程度ღ★◈。
美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示ღ★◈,2018年我国茶饮市场全面爆发ღ★◈,截止到2018年第三季度末ღ★◈,全国现制茶饮门店数达到41万家ღ★◈,一年内增长74%ღ★◈,新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求ღ★◈,这可以从2017-2018年我国现制茶饮店人均消费价格的变化趋势可以看出三人大战波多野结衣ღ★◈,人均消费价格在15-29元的人群于2018年增长至39%ღ★◈,较2017年同期增长了7个百分点ღ★◈,消费者出于健康等因素考虑ღ★◈,能够接受的奶茶单价在上升ღ★◈。
另外ღ★◈,据艾媒咨询数据显示凯发k8官网下载ღ★◈,76.1%的奶茶消费者每月消费奶茶仅消费1~5次奶茶ღ★◈,每个月喝奶茶超过10次的高频消费不到一成ღ★◈,可以说大多数消费者喝奶茶的行为还是较为节制的ღ★◈。
不同定位的奶茶品牌的营销重点也是截然不同的ღ★◈。根据人民网舆情数据中心对各奶茶的微博发文词频分析ღ★◈,如喜茶之类定价较高的奶茶会更注重品牌的概念三人大战波多野结衣ღ★◈、前瞻的站位和客户的体验ღ★◈,自主点单小程序“喜茶GO”“灵感”“设计”“体验”等词在微博中都频繁出现ღ★◈。
而像平价奶茶品牌主要将社交媒体的焦点集中于产品本身的宣传ღ★◈,以及与用户互动来打造亲民的形象ღ★◈。在coco奶茶的微博中ღ★◈,出现较多的词汇主要是“抽奖”“中奖”等微博抽奖活动ღ★◈,以及“小Co”“小可爱”等拟人化的活泼称呼ღ★◈,给人以平易近人的亲切观感ღ★◈。
尼尔森调查数据显示ღ★◈,在新鲜食品上ღ★◈,中国消费者明显的更倾向于购买本土的食物品牌ღ★◈,消费者对于本土品牌的认可度正在提升ღ★◈。且从《2019中国饮品行业趋势发展报告》中的茶饮消费者购买动机数据可以看出ღ★◈,以“喜欢ღ★◈,看到就要喝”为由的购买动机占比位列第一ღ★◈,为66%ღ★◈;“找个地方聊天ღ★◈,休息”则占42%ღ★◈,为人们日常茶饮消费的第二大购买动机ღ★◈。由此得出现阶段我国消费者购买新式茶饮的行为已经从单纯的跟风下沉为人们日常的生活文化ღ★◈。
与喜茶的强品牌ღ★◈、强运营路线不同ღ★◈,奈雪的茶是我国第一个真正努力建设社交场景的现制茶饮品牌ღ★◈。奈雪的茶是第一个将价格上探到30元以上的茶饮品牌ღ★◈。
随着消费升级ღ★◈,新式茶饮门店更加注重经营社交场景ღ★◈,开始尝试用口感之外的特性去吸引消费者ღ★◈。所以ღ★◈,喜茶等新茶饮品牌都以100平米左右的店铺大小为主ღ★◈,给予消费者一定的社交空间ღ★◈。美国的TEAVANA(现制茶饮品牌)ღ★◈,平均的经营面积也在90平左右ღ★◈。奈雪の茶更加注重社交场景建设ღ★◈,将店铺面积提升到200平米ღ★◈,直接对标星巴克这一以“第三空间”而著称的品牌ღ★◈,创造休闲时段社交消费场景ღ★◈。
融合化ღ★◈:未来ღ★◈,茶饮业产品品类界限将趋于模糊ღ★◈。咖啡ღ★◈、果汁ღ★◈、茶与甜品轻食融合趋势明显ღ★◈,多品类融合发展有利于提升现制茶饮店的盈利能力ღ★◈。
多元化ღ★◈:为了提升盈利能力ღ★◈,新式茶饮行业未来发展中产品必定呈现多元化趋势ღ★◈,新式茶饮品牌开始向咖啡凯发k8官网下载ღ★◈、酒等品类融合ღ★◈。
智能化ღ★◈:新式茶饮店未来将在现有门店形态的基础上ღ★◈,拓展更丰富的门店形态ღ★◈,智能化会是行业未来重要发展趋势ღ★◈。智能化手段将优化用户体验ღ★◈,提高门店运营效率ღ★◈。